Добрый день, друзья!
В статье о джемах упоминалась ягода ирга (народные названия - коринка, сибирский виноград)
В комментариях прозвучала фраза, что не всем знакома такая ягода. Немного расскажу о нашем кустарнике и дополню имеющимися на данный момент фотографиями. К сожалению, не нашла снимка цветущей ирги, только весной смогу показать - это красиво.
Ирга у нас начинает созревать во второй половине июня.
Ягоды ирги собраны в кисти. Размер яблочка 7-8 мм. Неспелые ягоды имеют кремовый цвет, который постепенно становится фиолетовым. Созревание ягод растянуто, сбор осуществляем в несколько приемов с перерывами на 3-4 дня.
Вкус у ягод приятный, без кислоты. Сладкие и полезные плоды нравятся взрослым и детям. Нужно отметить, что нравятся они и птицам.
У ягод ирги есть особенность, которую нужно знать: свежие ягоды окрашивают язык и губы в свой малиново-фиолетовый цвет. Ненадолго.
Однако был казус. На работе в обеденный перерыв угостила сотрудников ягодами от души. Ирга не вызывает оскомину и скушать её можно за один присест много. Как на грех, вскоре после перыва одну из коллег вызвали к начальству. Вернулась она оттуда вся раскрасневшаяся и возмущённая тем, что её не предупредили и она опозорилась. Хорошо, оставались ещё ягоды, отнесли их руководству, мы же за равноправие.
Кора и листья ирги применяются в медицине, поскольку обладают фитонцидными свойствами. Плоды ирги — хорошее поливитаминное средство, используются в свежем виде для лечения авитаминоза, а также для укрепления нервной системы, против бессонницы. Сок свежих плодов обладает вяжущими свойствами и используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.
Википедия
Нашей ирге 25 лет и высота уже более 2,5 метров. Это стало неудобным для сбора, потому я отсадила отводки на новое место, а этот куст попробую омолодить.
Растение неприхотливо, может расти на любой почве, кроме болотистой или с высоко залегающими грунтовыми водами. Кустарник выдерживает температуры до - 40 градусов и не нуждается в укрытии на зиму.
Если решите завести иргу, она не доставит особых хлопот при выращивании.
Друзья, всегда рада видеть вас у себя на канале!
Спасибо за внимание! Хорошего дня!
