Кажется я затронул животрепещущую тему — сколько стоит самогон. 😂Прошел всего один день, а более 3 тысяч просмотров, 99 лайков и 67 комментариев.
А в комментариях куча критики и вопросов. Что бы не отвечать каждому отдельно, думаю оформить это статьей.
Какой я хитрый — еще раз поэксплуатирую тему!
1. Как я добился 7 литров сэма с 5 кг сахара
К сожалению, я точные выкладки сколько я получал на каждом погоне не сохранил. Делал я это более 1,5 лет назад, когда только начинал. И доказать что я получал столько не могу.
Помню, что отбирал 50 мл голов с каждого килограмма сахара. Но вот с хвостами у меня была проблема: делал я на дефлегматоре и ориентировался на температуру - пока стоит на верхнем термометре одна, я гнал, как только увеличивалась температура +0,2 градуса, прекращал. По температуре в кубе это было где-то 95-96 градусов. Сейчас так не делаю, гоню до 93 градусов. Скорее всего хапал я хвостиков, каюсь.
С другой стороны у меня ареометры АСП-3, они тоже не очень-то точные. Возможна погрешность их даже с учетом температурной поправки. Я до сих пор не могу приноровиться: разбавляю до 40% строго по калькулятору, а выходит 45% и приходится еще добавлять воды.
Ну и сахар бывает разный: их аж 4 сорта. И часто Т1, Т2 (для кондитеров, самый плохой — дает плохой выход) продают в магазинах как высший. Тут нужно быть внимательным и читать упаковку. Сам на это попадал. Информация от Витальсона, видел год назад в ролике на Ютубе.
Коллега с работы получает уверенно 1,2 литра сэма с 1 кг сахара.
В любом случае, не нравится моя цифра в 1,3-1,4 литра сэма с 1 кг? Пересчитайте под свои параметры.
Пересчитаю 1 кг сахара = 1 литру
5кг = 5 литрам готового самогона, значит 2,2 литра 90% спирта после второй перегонки. Значит воды нужно будет 3 литра, стоит она 60 руб.
Тогда прямые затраты будут 527 руб. / 5 л = 52,7 руб. за 0,5 л.
Сильно изменилось по сравнению с 39,1 руб.? 😄
2. Зачем включил зарплату
Любой труд должен быть оплачен!
Я делал этот расчет как этакий бизнес-план для статьи, которую так и не написал, о суррогатах и "бизнесе" на отдыхающих. Где выводил, что реально сделать чачу, да еще и по канонам Кавказа стоит очень дорого и никто не будет делать это! Проще купить готовый спирт, развести водой и добавить ароматизаторов из пробирки — чача готова.
Статья отправилась в черновики, пока собираю аргументы и фактуру.
Поэтому я вставил зарплату и посчитал её от средней зарплаты в месяц работающего мужчины. Если решите продавать (что запрещено УК РФ!) вы поставите либо прибыль свою, либо зарплату.
Хотите - вставляйте, хотите — изымайте из конечной стоимости.
3. Включил упаковку — значит продаешь! Ага!
Упаковку я включил из того же соображения — это заготовка для статьи про суррогаты.
Кроме того, в спорах в комментариях к другим статьям меня попрекали, что я не учитываю стоимость бутылки и потому моя оценка 50 рублей за 0,5 л не правильная.
Вот исправился, опять не так! 😂
4. Как у меня получалась вторая перегонка так долго
А вы почитайте инструкцию к своему аппарату, если он куплен. Вот там будет обязательно написана оптимальная скорость получения продукта в разных режимах для достижения нормального качества.
Для Wein Reform 1,5" скорость отбора тела 700-1000 мл в час при работе с дефлегматором.
Если скорость увеличить, то вы получите в тело и хвосты, и головы. Вы же самогон гоните для себя!
А для продажи, да, можно увеличить чтобы не сидеть и не ждать. Не сам же пить будешь! Только по мне это ущербная логика 😮.
Если же работать в режиме "подстил" или аппарата из фильма "Самогонщики", то да, скорость увеличивается, но и качество ухудшается в разы. Кому-то все равно, а кто-то не хочет делать каку!
Потому на колонне и выхода больше, и результат лучше. Но проигрыш по времени!
5. И что сидишь у аппарата все 10 часов?!
Да, представьте, сижу. Точнее в другой комнате, на каждые 5 минут прихожу и контролирую процесс.
И вам категорически советую!
Я уже писал, что 3 июля 2021 года я чуть не устроил пожар самогонным аппаратам, попал в больницу с ожогами ног 2 и 3 степени, пережил операцию по пересадки 2 пластов кожи. Сейчас при долгой ходьбе прихрамываю. Могу, если надо, выложить фотографии из больницы, что пересаживали и куда, состояние ног сейчас (не выкладываю, дабы не сочли шок-контентом роботы Дзена).
Так вот, повторять такой экстрим никому не советую!
Пары спирта не просто горючи, а с кислородом воздуха образуют смесь, которая взрывается покруче газа. Поэтому я гоню на индукционной плите и постоянно смотрю чтобы была вода, чтобы температура была в порядке.
6. А если поставить 5 аппаратов одновременно?
Да, тогда зарплата будет меньше в 5 раз. Я об этом написал в конце статьи, но видать никто не понял.
Еще раз уточняю: я делал расчет под свой аппарат из своего опыта.
Если у вас другой аппарат, то у вас будут скорее всего и другие параметры. Вы можете получать продукт быстрее или медленнее. Больше воды использовать или меньше. Электричество заменить на газ или даже дрова (?!). Все это скажется на итоговой стоимости.
Коли вы оставляете зарплату в расчете, то при использовании 2-3-5 аппаратов её нужно пересчитывать. Точно так же как и использовании автоматики.
Только учтите: даже используя автоматику вы будете уделять внимание аппаратам, смотри предыдущий пункт почему. И делая одновременный перегон на нескольких аппаратах можно столкнуться проблемами на одном, что повлечет к запарыванию перегона на остальных. Ну и банальное "перепутал" никто не отменял!
Так и вспоминается шутка менеджеров: 9 беременных женщин не может родить ребенка за 1 месяц.
7. У меня нет счетчика
Но тариф-то вы платите. За воду и канализацию местному водоканалу. Так что должны учесть. Но я не настаиваю: не нравится — исключайте.
Заключение
В общем-то я ответил на самые распространенные вопросы, которые прозвучали в комментариях. Думаю этого достаточно. Но если есть еще вопросы, то я напишу еще продолжение 😂.
Спасибо, что читаете меня! Ставьте 👍 и подписывайтесь, так вы поможете развитию моего блога. Всего вам хорошего😊.