Народ, всем привет. На тему этой статьи меня натолкнул один комментарий под другим постом о вреде супов, некоторых каш и прочих продуктов с «невнятной» калорийностью в период сушки и снижения подкожного жира. Многие негативно восприняли данную информацию, все же суп и манная каша давно засели в наших головах как продукт полезный и необходимый, правда почему, по каким причинам, да и что, собственно говоря, конкретно полезного в них, обычно никто не выясняет. Но мы не об этом, кто хочет есть суп на диете, пожалуйста, любит манку – на здоровье, все же мы тут не про любимые вкусняшки, или правильное питание, а про диеты и тренировки.
Но больше всего меня озадачил комментарий от девушки, которая утверждала, что похудела на зажарке, супах, свинине, и вообще, ела многое, что обычные ЗОЖники в руках не держали, и при этом смогла похудеть в половину собственного веса. Если вы думаете, что я ей не доверяю, то нет, это вполне реально, как говориться, похудеть можно и на гамбургерах, и особенно тут важна исходная и конечная точка (все-таки похудеть до кубиков на животе на пицце не получиться), а также срок диеты и общие пищевые привычки и образ жизни.
Однако я точно понимаю, что это не самый лучший способ для похудения. И не только потому, что тут нужна не то, что большая сила воли, а точный контроль калорий, что при таком питании сделать довольно тяжело, да и сорваться и переесть довольно просто. Опять же, все зависит от начальных пищевых привычек, и если вы раньше только и делали, что ели много, постоянно, пили калорийные напитки, ели фастфуд и все жирное на масле, а потом перешли на супчик, даже на зажарке, свинину с картошкой, но четко по расписании без перекусов, то вес вы скинете, и довольно прилично.
Именно поэтому, в первые месяцы вашей диеты я всегда советую не гнаться за калорийностью блюд, а просто изменить свои пищевые привычки, убрать перекусы, питаться четко по расписанию, завтрак, обед и ужин, может быть полдник, чай с бутербродом, но в пределах разумного, отказаться от алкоголя и лопанья конфет за рабочим столом. И тогда вы точно добьетесь определённых результатов, особенно при весе большее 100 кг. Но рано или поздно вы все равно упретесь не то, что в плато, сколько в тот уровень калорийности, которая позволяет вам быть тем, кого вы видите в зеркале. И при таком питании это будет явно не любимый кумир с обложки, и не предел ваших мечтаний.
Ну и на правах рекламы, предлагаем Вам попробовать наш курс и программу тренировок и питания на три месяца. Тут нет чудо упражнений, старомодных народных средств, новых разработок британских ученых, и волшебных слез единорога ,собранных в полнолуние. Только хард-кор, тяжелая работа, программа, составленная по 12 критериям под ваши нужды, четкий контроль калорий и действительно реальный результат.
А вот дальше приходиться уже сокращать свое меню и выходить из зоны комфорта. И простое изменение пищевых привычек вам не поможет прожаться сильнее, чем просто «средней» упитанности человек. Нет, можно, конечно, и на супах с зажаркой и свининой с рисом похудеть, но это сильно аукнется на вашем здоровье и результат все равно вас не удовлетворит, и причины тут можно выделить три (основные).
1. Отсутствие белковой пищи
И это очень важный аргумент, ведь мы знаем, что белки стоят на последнем месте по калорийности, среди углеводов и белков (4ккал на 1гр продукта). И да, углеводы тоже имеют 4ккал, но энергии, затраченной на «переваривание» белков у нашего организма, уходит больше (до 30%) и именно поэтому белок стоит на первом месте. Дальше идут углеводы и жиры, со своими 9ккал на 1гр. И, соответственно, если в вашем рационе преобладают жиры и углеводы в виде свинины, крахмала из картофеля и риса, то на белок запасов калорий в сутки места не остается.
Кстати, Вам может быть это интересно:
А к чему это приведет? Правильно, к потере мышечной массы, или по-простому, вы будете худеть, но только не за сет жира, а за счет потери мышечных объемов, даже если у вас их немного. И мы уже ни раз писали, что похудеть вы похудеете, но станете такой «желешкой», как называют таких людей в фитнес среде, когда вроде худой, но тело бесформенное и «мягкое».
2. Отсутствие микронутриентов
Второй фактор исходит из первого, и по сути является аналогом – жиры, преобладая в вашем рационе, забирают на себя всю максимальную калорийность, которые вы для себя определили в сутки, углеводы тоже помогают, и на полноценную клетчатку или овощи с фруктами места не остается. Мы все понимаем, что яблоко или ягоды – это тоже сахар, пусть и фруктоза, но это сахар, и калорийность у них соответствующая. Поэтому, всегда лучше вместо свинины или супа на зажарке слопать гречки с куриными грудками из духовке, а оставшуюся калорийность «забить» яблоком.
Или же вместо картошки выбрать туже гречку или овсянку, где и белка больше, и клетчатки, и пусть она менее вкусная, зато точно полезнее по составу. Сюда же мы относим бесполезную манку, крахмальный рис и т.д., и геркулес, чечевицу, гречку, калорийность таже, но состав разный, как по витаминам, так и по клетчатке и скорости всасывания сахара в кровь.
3. Отсутствие голода
Ну и последний фактор, также не маловажный, что мы всегда упираемся в калорийность, и пусть на БЖУ вы положили с высокой колокольни, решив, что пицца или любимый борщ с говядиной, да поджаренной на сковородочке с лучком и морковкой, для вас важнее и вкуснее, от набегающей цифры ккал вам не убежать. И получается, что, слопав свой любимый продукт, борщ, котлетку из свинины и конфетку от любимого коллеги, запаса калорийности у вас не осталось. А еще пол дня надо как-то существовать, а в животе уже урчит.
И тут выясняется, что питаться более правильно и менее плотными продуктами гораздо важнее и «сытнее», чем один раз в день, но «вкусно». Побольше варёных овощей, побольше медленных углеводов, мнее жирное мясо, но его можно положить не 200гр, а 250 или даже 300. А отказавшись всего от одной конфетки можно чуть ли не целый прием пищи дополнительный сварганить, из творога или омлет с грибами. И как только ты начинаешь все это подсчитывать, ты начинаешь понимать, в чем суть всех этих «заморочек» с правильными продуктами и меню.
