Очень полезный и вкусный салат. Я его также делала на новогодний стол. Делается совершенно быстро и минимум продуктов.
Пропорции не даю, все на ваш вкус, опционно.
Продукты:
Морской коктейль (креветки, кальмары, мидии, щупальца осьминога)
Яйца
Огурцы соленые
Соль (по желанию)
Лук репчатый (можно и без него)
Майонез оливковый домашний для заправки
Зелень
Морской коктейль если замороженный, то достаточно отварить минутку, если уже готовый в рассоле, слить рассол. Яйца, огурцы, лук порезать кубиками.
Все соединить и заправить майонезом. Посолить, если считаете нужным.