«Быстрая» лапша в околомонгольском стиле. Простая и понятная еда

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Сегодня блюдо из (не)постоянной рубрики «Простая и понятная еда», потому что с таким справится и ребенок. С ребенка, кстати, все и началось, когда старшая пришла с прогулки и сказала «Паааап, я хочу какую-нибудь лапшу». «Какая-нибудь лапша» в понимании старшей – это примерно два дня подготовительных работ. Но в этот раз прямо все совпало и все ингредиенты оказались в наличии. Ну, то есть как ингредиенты. Ими стало то, что нашел в холодильнике. Вы тоже берите, какие угодно овощи и любое мясо.

ПОНАДОБИТСЯ

• Пряная свиная рулька, которую готовил по этому рецепту
• Болгарский перец
• Лук
• Отваренные макароны
• Соевый соус
• Сладкий соус чили
• Чуть-чуть растительного масла
• Зелень (кинза или петрушка или что хотите)

КАК ГОТОВИТЬ

Очень просто, поэтому дальше – фоточки с комментариями.

Мясо, лук и перец обжарить до размягчения перца. Пока жарятся овощи, лапша варится.

К овощам добавить соевый соус и сладкий соус чили, перемешать.

Потом добавить промытую яичную лапшу довести соевым соусом до вкуса. При подаче посыпать зеленью. Как никакая лучше всего здесь, на мой вкус, кинза.

Это похоже на монгольский цуйван из-за соевого соуса. Только в цуйване больше овощей и вообще. Как по мне, отличная лапша получается. А главное, максимально просто и быстро. Приятного аппетита! 😊

Поставьте лайк, если нашли для себя что-то полезное. Подписывайтесь на этот канал. На Telegram, где публикую ссылки на новые рецепты из этого блога. Ссылки на большинство рецептов - здесь. Другой проект по подписке на «Спонср» – здесь.