Эти котлеты готовятся быстро, а получаются очень сочными и нежными. Ингредиенты — куриное филе – 600-700 гр., — кефир – 100 мл. (или 3 ст.л. майонеза), — сыр твердый – 100 гр., — крахмал – 3 ст.л., — лук репчатый – 1 шт., — яйцо – 1 шт., — чеснок – 1 зубчик, — соль, перец и зелень – по вкусу. Приготовление 1. Подмороженное куриное филе нарезать мелкими кубиками. 2. Сыр также нарезать мелкими кубиками. 3. Лук и чеснок измельчить. 4. Соединить в миске филе, сыр, сырое яйцо, лук, чеснок, кефир (или майонез), крахмал. Тщательно перемешать. 5. Добавить мелко нарезанную зелень (по желанию), посолить и поперчить по вкусу. 6. Жарить котлеты на среднем огне на подсолнечном масле до румяности с двух сторон, выкладывая их на сковороду ложкой, как оладьи. Приятного аппетита!
Эти котлеты готовятся быстро, а получаются очень сочными и нежными.
Ингредиенты
— куриное филе – 600-700 гр.,
— кефир – 100 мл. (или 3 ст.л. майонеза),
— сыр твердый – 100 гр.,
— крахмал – 3 ст.л.,
— лук репчатый – 1 шт.,
— яйцо – 1 шт.,
— чеснок – 1 зубчик,
— соль, перец и зелень – по вкусу.
Приготовление
1. Подмороженное куриное филе нарезать мелкими кубиками.
2. Сыр также нарезать мелкими кубиками.
3. Лук и чеснок измельчить.
4. Соединить в миске филе, сыр, сырое яйцо, лук, чеснок, кефир (или майонез), крахмал. Тщательно перемешать.
5. Добавить мелко нарезанную зелень (по желанию), посолить и поперчить по вкусу.
6. Жарить котлеты на среднем огне на подсолнечном масле до румяности с двух сторон, выкладывая их на сковороду ложкой, как оладьи.
Приятного аппетита!
