- У меня в семье очень любят блюда из курицы. В детстве моя мама один раз в неделю (в выходной день) готовила нам из домашней курицы классный супчик. Так как стройные несушки дают изумительный аромат бульону. А из полуготового мяса курицы получалось второе блюдо. Его тушили с большим количеством лука. Это было очень вкусно.
- Я приветствую вас, мои дорогие друзья! Я рада, что вы заглянули ко мне на огонёк, подписчики и читатели моего канала "Вкусно живём!" Приглашаю вас заходить ко мне почаще!
Я приступаю к готовке блюда.
- Куриные окорочка я разрезала на порционные куски, тщательно вымыв их перед этим. Затем каждый кусочек я надрезала, чтобы мясо лучше промариновалось. И всё немного присолила адыгейской солью.
- Много натёрла на мелкой тёрке чеснока.
- Затем взяла небольшую миску для приготовления маринада .Влила туда томатного соуса, растительного масла. соевого соуса. Положила мёд. Всыпала чёрного и острого красного молотых перцев, паприки и немного адыгейской соли. Выложила к специям много тёртого чеснока. И всё очень тщательно перемешала.
- Маринад получился густой и ароматный. Я хорошо промазала им каждый кусочек. Сложила в миску. Накрыв, убрала в холодильник на два часа. Можно мариновать и гораздо дольше. Но у нас от запахов " в зобу дыханье спёрло". И нас надолго не хватило.
- Смазав форму подсолнечным маслом, я выложила в неё замаринованные кусочки курицы. Заранее я разогрела духовку до 180 градусов. Поставила в неё форму.Накрыла её фольгой. И запекала 35 минут.Затем сняла фольгу и ещё на 15 минут поставила курицу в духовку.
- Мои домочадцы еле дождались готового блюда! Ароматы заполнившие кухню всё время будоражили вкусовые рецепторы))))
- И вот они, голени и бёдрышки куриные, запечённые в маринаде!!! Снимаю пробу!!!Неимоверно вкусно!!!
Подаю к столу с картофельным пюре!!! Мммм!!! Язык можно проглотить!!!Угощайтесь, друзья!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриные окорочка - 800 гр;
маринад:
домашний томатный соус(можно кетчуп)( - 1 ст л;
подсолнечное масло -2 ст л;
соевый соус -2 ст л;
натуральный мёд- 1 ст л с горкой;
соль адыгейская -1 ч л;
чёрный и острый красный молотые перцы - по 1 ч л;
паприка - 2 ч л;
чеснок -8 зубков;
смазать форму 1 ст л растительного масла.
Порадуйте себя и свою семью очень вкусной запечённой в маринаде курочкой!!! Рекомендую! Вам понравится! Приятного аппетита всем!!!
Спасибо за ваше внимание, друзья! Спасибо, что дочитываете мои статьи до конца! Благодарю за вашу активность в комментариях! За ваши лайки и репосты! И очень благодарна вам за вашу подписку на мой канал! Благодарю вас!!!
