О своих запасах продуктов и планах по бюджету на питание в январе я рассказывала ЗДЕСЬ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ - здесь все рецепты и полезные статьи по экономии, которые есть на канале
Закупка № 1 -Метро, рынок, Яндекс Маркет, Пятерочка, Дикси, Верный
Закупка № 2 -Верный, Дикси, КБ, Метро
на завтрак напекла круассанов. Слоеное тесто переложила с вечера из морозилки в холодильник, утром оно было как раз нужной кондиции.
Часть круассанов сделала "без никто", чтобы есть со сливочным маслом и джемом а ля французский завтрак. Часть круассанов - с шоколадом.
на завтрак круассаны, кофе, сливочное масло, джем, сыр - французский завтрак
также утром приготовила печеночный паштет из говяжьей печенки. Часть отправила в заморозку, часть на сейчас нам.
На обед сварила тыквенный суп-пюре со сливками. Без картошки делала, только лук, морковь, тыква. По готовности взбила и влила сливки.
Подаю с креветками и вялеными помидорами, еще чуть оливкового масла (из банки с вялеными помидорами).
К супу серый хлеб домашний и печеночный паштет.
На ужин - киш с грибами и сыром. Делала по рецепту от студии Ю.Высоцкой, в марте 2021 г. была там на 8 марта на мастер-классе. Думала, что уже публиковала рецепт на канале, но нет. Напишу в ближайшее время. Это так просто и вкусно!
У меня для пирога были вешенки. Но можно и с шампиньонами его делать. Вообще начинки разные могут быть.
Еще овощной салат был к кишу - порезала последнюю пекинскую капусту, огурец, помидоры черри.
Сегодня испекла 2 буханки хлеба (часть сразу положу в заморозку): серый хлеб на трех видах муки и тыквенный хлеб.
Еще испекла арахисовое печенье. Давно уже стоит в холодильнике арахисовая паста. Решила ее использовать. Печенье обалденное!
Запекла тыкву кусочками, раз уж все равно включала духовку. Полила маслом от вяленых томатов и присыпала прованскими травами. Будет мне завтра на гарнир к ужину
КАК БЫЛО ГОД НАЗАД: