Интересно наблюдать как Домовой "колдует" когда заваривает чай...
Чай он попросил принести черный байховый крупнолистовой. Купила ему в специализированном чайном магазине в Китайской стене. Это такой длинный дом по улице Ленина, в самом центре нашего города, первый этаж которого выведен из жилого фонда под разные магазины, салоны и лавочки.
Приношу всегда разные сорта, как то брала с настоящей сушеной клубникой...
Сегодня у нас просто черный байховый чай.
Домовой объяснил, что надо обязательно брать КРУПНОЛИСТОВОЙ потому что мелколистовой может горчить.
Купила. Принесла. Вручила. Пока переодевалась, мыла руки... Домовой на кухне уже "колдовал":
Достал любимый заварочный чайник. Вскипятил воду в чайнике. Залил заварочный чайник кипятком и закрыл крышечкой.
-это для того, что бы заварочный чайник прогрелся!
Минут через пятнадцать снова закипятил воду в чайнике. Вылил воду из заварника и засыпал в него заварку.
-заварки необходимо брать чайную ложечку на одного. Нас трое, значит три чайных ложечки. На наш заварной чайник небольшой - больше и не нужно.
Заварку залил кипятком. Закрыл крышечкой и накрыл "чайной бабой".
-что бы настоялся. Аромат листьев отдал!
Минут через сорок мы стали пить чай.
Чай Домовой разливает каждому в кружечку, себе покрепче и погорячее, мне не сильно крепкий, а Барсику просто за компанию -он чай не пьёт. Только ароматом и нашим обществом наслаждается)
Мне добавляет в чай капельку лимонного сока.
-для здоровья полезно!
Чай вышел на славу! Ароматный, изумительно вкусный и приятный!
К чаю у нас сегодня были просто магазинные вафли.
Блинов Домовой не испек-занят был, камушки смотрел... так ... пока ничего и не выбрал... зато налюбовался в волю!))
Но ведь главное - это хороший чай и замечательная компания за столом!!!)))
Приятного вам чаепития! И хорошей компании)
