Всем большой привет! К вам с новым рецептиком, сегодня запеканка, такую точно не готовили, сытная, ароматная и вкусная конечно же)) Ингредиенты сочетаются отлично, заливка просто чудо, придает сочность блюду и красочность. По желанию добавьте любимые ваши овощи: перец болгарский, грибы или чернослив, кому нравится сладкая нота в блюдах, зелени. Не забудьте поставить лайк и подписаться, на моем канале много разных, доступных рецептов!
РЕЦЕПТ:
Картофель - 5 - 7 шт. (среднего размера)
Фарш - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Маринованный огурец - 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Свежий помидор - 1 шт.
Сыр - 50 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очищаю, промываю и нарезаю дольками
Ставлю варить, как закипит отвариваю три минуты
Лук 1 шт. нарезаю кубиками и обжариваю в небольшом количестве масла до изменения цвета
Добавляю фарш 300 гр. ( у меня куриный) перемешиваю
Солю, перчу по вкусу, добавляю специи (у меня паприка, хмели - сунели, смесь перцев)
Перемешиваю и обжариваю еще минут 5
С картофеля сливаю воду
Форму смазываю маслом и выкладываю картофель
Сверху обжаренный фарш
В чашу разбиваю яйцо 1 шт.
Добавляю сметану и майонез по 1 ст. л.
Свежий помидор 1 шт. нарезаю кубиками
Сыр 50 гр. натираю на крупной терке
Все тщательно перемешиваю
Распределяю сверху на фарш (выкладываю ложкой в разных местах, а затем распределяю по всему диаметру, так легче смазать)
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 30 минут
Приятного аппетита!
Красивая, красочная, ароматная все сыты и довольны!
НИЖЕ РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ КАЖДОМУ:
