А томатка называется "Tomato Gose BBQ с перцем чили". Это продукт совместного творчества мытищинской пивоварни Coven Brewery и московской сети магазинов пива "Беру Выходной".
Я уже как-то пробовал коллаборационную томатку.
Неплохая, хотя и не шедевральная. Посмотрим, может сегодняшняя удивит.
Сорт появился в декабре прошлого года. Моя банка, разумеется, из этой же партии. А продегустировал я это пиво через три недели после розлива.
Посмотрим, что там имеется в составе, кроме классических ингредиентов:
- Томатное пюре
- Соус томатный барбекю
- Соль
- Кориандр
- Тмин
- Черный перец
- Копченая паприка
- Чеснок
- Перец чили
- Оливки
Вот оливки увидеть я не ожидал.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16
- Горечь - 10
- Хмель - ???
Пиво жиденькое, чуть гуще сальниковских томаток. Пены почти нет.
Пахнет, в основном, барбекюшной копченостью. Из-за нее скромно выглядывают помидоры и специи. Во вкусе ситуация аналогичная, плюс нотки чеснока и оливок. Соли хватает. В копченом послевкусии появляется едва заметная остринка, которая через несколько глотков становится чуть заметнее, но все равно остается смешной по моим меркам (правда, приятно греет пищевод и желудок). Пьется отлично.
Нет, не удивила. Из интереса попробовать можно, но, на мой взгляд, тут перебор с копотью, которая забивает практически все остальные привкусы. А вот остроты мне не хватило.
Стоит 263 рубля в сети "Беру Выходной", как можно догадаться.