Найти тему

Беру выходной и томатку

Сегодня у нас обзор на очередное совместное творчество сети магазинов крафтового пива "Беру Выходной" и мытищинской пивоварни Coven Brewery. На сей раз это томатка с банальным названием Tomato Gose.

Томатка, как видите, с базиликом и специями. Помидоры с базиликом - беспроигрышное сочетание, итальянцы подтвердят. А что же там еще за специи? Посмотрим, что значится в составе, кроме классических ингредиентов:

  • Томатное пюре
  • Соль
  • Кориандр
  • Орегано
  • Тимьян
  • Базилик
  • Черный перец
  • Красный перец

Должно быть неплохо и без особых извращений.

Сорт этого года, если точнее, то появился первого июня. И у меня банка из этой партии. А открыл я ее тремя месяцами позже.

ТТХ:

  • Алкоголь - 5.5%
  • Плотность - 15%
  • Горечь - 10
  • Хмель - ???

Пиво достаточно жиденькое, непрозрачное. Пены нет совсем.

-2

В аромате доминируют базилик с орегано. Сквозь них с трудом пробиваются помидоры с кориандром. Во вкусе сначала ощущаются кисловатые помидоры, но через секунду их заглушают все специи, чувствующиеся примерно одинаково. Послевкусие кисловатое, со специями и небольшой остринкой, которая не накапливается, а смывается следующим глотком. Карбонизация нулевая. Пьется отлично.

Приятная томатка, но вряд ли она сможет удивить любителя этого стиля со стажем. Так что решайте сами - пробовать или нет.

Купил за 258 рублей.

Продегустированное пиво от пивоварни Coven:

Bloody Roots

Last Resort

Hell Awaits

Ich Will

Blackned

Forbidden Waters

Utsukushiki Hitobito No Uta

Bring Me To Life

In The End

Spicy Bloody Roots

Smoked Bloody Roots

Discovering the Waterfront

Ten Thousand Feet

Glam

Minerva

Curry Bloody Roots

Enjoy The Silence

Arise

Can you feel my heart?

Pretty In Scarlet

NE IPA Беру Выходной

IPA West Coast Беру Выходной