Здравствуйте, дорогие мои!
Представьте себе, блюда из котиков едят на Рождество. И не где-нибудь, а в Швейцарии. И не только в этой стране. Мне очень сложно такое представить. Ну как сложно - невозможно. Хорошо хоть это не имеет широкого распространения. Однако, традиции у всех разные, потушить к празднику домашнего любимца в сметане со специями... Бррр. Даже представлять себе такое не хочу. Но вчера начиталась в интернете и мурашки по коже пошли.
Однако, кота мы все-таки можем приготовить. Салат в виде кота)). Называется он
Удачная рыбалка
Салат со шпротами слоеный, выложить его, конечно, можно любой формы.
Приготовление
Овощи и яйца заранее отварить, остудить, почистить. Кусочек морковки сразу оставляем для оформления.
На большую плоскую тарелку надо выложить отварной картофель, натертый на терке в форме двух кругов - верхний меньше, нижний побольше. Это мы задали форму будущему коту. На картофель - сетку майонеза.
Шпротины выложить из банки на салфетку, чтобы убрать хоть часть масла.
У нас не все любят лук, поэтому часто заменяю (если можно так выразиться) его яблоком.
Отложить 3-4 рыбки покрасивее для оформления салата, остальные размять вилкой.
На картофель выложить слой шпрот, на них яблоко на терке. Каждый следующий слой чуть-чуть меньше предыдущего. На яблоки - майонезную сетку.
Яйца поделить на белки и желтки, желтки это следующий слой. Также, на терке.
Затем выложить слой моркови и опять сдобрить салат майонезом.
Верхний слой - белки. Тут я промахнулась, надо было на мелкой терке натереть, аккуратнее смотрелось бы.
Кстати, почему кот? Чем не снеговик?😁
Осталось оформить салат в виде котика. Вырезать лапы из моркови, глаза - кусочки маринованного огурца (вам не кажется, что даже у салатного кота они грустные?). Усы, хвост из зеленого лука, морковные уши и нос - кот готов.
Честно говоря, я не поклонник оформления еды в виде животных и к селедке под шубой голову и хвост никогда не приделывала 😁, но иногда можно побаловаться.
Ингредиенты:
- Шпроты - 1 банка (240г)
- Картофель отварной - 200-250г
- Яйца отварные - 3 шт
- Яблоко - 1 небольшое
- Морковь отварная - 1 шт
- Майонез
- Зеленый лук, маринованный огурец - для украшения