Еще один салат для тех, кто любит вариант сытных, но довольно легких салатов с рыбой. Он получается не слишком тяжелым как по вкусу, так и по ощущениям, не вызывает неконтролируемой жажды и вообще – съедается на ура.
Если классическая «Мимоза» вам уже просто приелась, да и вообще, кажется недостаточно «сочной», то советую попробовать этот.
Берем:
200 гр. консервированного натурального тунца
1 банка кукурузы
100 гр, черных оливок без косточек
200 гр. сыра типа гауды
1 сладкий красный перец
2 мясистых томата
2 яйца сваренных вкрутую
Соль, перец, зеленый лук
200 гр. сметаны или майонеза
1 зубок чеснока
Как готовим:
Тунец и кукурузу сливаем, отправляем в миску. Если тунец крупным куском, можно размять вилкой.
Оливки нарезаем колечками, сыр, томаты и сладкий перец – кубиками. Яйца можно порубить мелко, можно нарезать так же кубиками.
Чеснок давим, добавляем в сметану или майонез.
Все ингредиенты осторожно перемешиваем, солим, перчим, приправляем зеленым луком и поливаем заправкой.
Приятного аппетита!