Добро пожаловать на мой канал «Гречанка Олеся»!
Читатели просили меня рассказать, как я отметила Рождество в Греции и, как всегда, я иду вам навстречу. Часто именно вы подсказываете мне темы для публикаций.
Ну, начну обо всём по порядку
В Греции Рождество отмечают 25 декабря, но греки – не католики. Греки – православные христиане. В этом году Рождество пришлось на субботу.
Погода на острове Левкада в этот день выдалась солнечной. Правда, было не жарко, а холодно. Всего лишь 15 градусов. Но когда на острове такая температура, переносится она тяжело. Кругом же вода. Поэтому ощущается влажность.
На Рождество меня пригласили в гости родственники моего покойного Димитриса. Как я уже рассказывала на своём канале, у него очень много родни. Пять сестёр и почти у всех них есть дети и внуки.
У сестёр Димитриса, которые живут в Афинах, я уже бывала. А на сей раз меня пригласила в гости одна из его племянниц. Её зовут Эвагели́я, и она дочка его младшей сестры Иоанны. О ней я тоже много рассказывала на своём канале. Иоанна отлично готовит, чему научила и меня.
Эвагели́я - самая младшая из трёх дочерей Иоанны и живёт она в соседней с островом Левкада деревне, которая называется...
Ператья́
Эта деревня известна скотоводством, пастбищами – в общем, многие содержат скотину, которую потом продают.
Эвагели́я вышла замуж за фермера из Ператьи и живёт там уже более пяти лет. Её мужа зовут Соти́рис и у них подрастает дочка по имени Иоанна Мария.
В Ператье я побывала впервые. Деревня находится в семи километрах от города Левкада.
Эвагелия приехала за мной в Левкаду на машине и увезла в свою деревню.
Ну, что я могу сказать про Ператью́?
Деревня, как деревня. Обыкновенная греческая деревня в горах на высоте 20 метров над уровнем моря. Ператья относится к греческой периферии Этолия и Акарнания.
Вот только в Ператье нет ни сетевых супермаркетов, ни мелких лавочек, ни детских садиков, ни больницы, ни кафетериев - ни других учреждений, поэтому за всем жители этой деревни приезжают в Левкаду. Именно этот город находится ближе всего к Ператье. И по утрам Эвагелия отвозит свою дочку в школу в Левкаду.
Дом у Эвагелии обычный. Уютный, хорошо обставленный, в белых тонах – в общем, всё как у всех. У дома большой двор, откуда открывается прекрасный вид на остров Левкада.
Посмотрите сами:
Готовить Эвагелия научилась от своей матери, поэтому можете себе представить, что все блюда на столе были вкусными.
На Рождество Эвагелия запекла фаршированную индейку, хотя самой ей не очень нравится это мясо.
И вообще, многие греки не придерживаются западных канонов по поводу мяса, которое подают на стол. Говорят, что на Рождество надо запекать индейку, но знакомые мне гречанки отдают предпочтение другим видам мяса. Кто-то запекает курицу, кто-то – барашка, а кто-то – свинину.
Разумеется, больше всего мне понравилась рождественская выпечка, которую испекли Иоанна и её дочь Эвагелия.
Меломака́рону испекла Эвагелия, а курабье – её мать Иоанна. Что и говорить, такие рождественские прянички, какие пекут они, я никогда и нигде не пробовала за 13 лет жизни в Греции. И точно так же считал мой покойный Димитрис.
«Это испекла моя сестра Иоанна, – всегда угадывал Димитрис вкус выпечки или другого блюда, которое я приносила домой от Иоанны».
Посидели мы за столом довольно мило и уютно. Конечно же, вспомнили годы, когда был жив Димитрис. В этом году исполнилось три года, как его нет с нами, а также в этом году ушла из жизни его мать, так что настроение у Иоанны было не совсем праздничным.
– Скажи, ты счастлива? – Задала я Эвагелии философский вопрос.
– Ну, не прыгаю от счастья до небес, но счастлива – ответила мне Эвагелия, которой под 50 лет, но выглядит она моложе.
Мне кажется, надо сильно любить человека, чтобы согласиться жить в такой деревне, как Ператья. Я бы не смогла бы жить в семи километрах от цивилизации.
