Все продукты для этого салата можно купить в одном, даже самом маленьком магазине. А готовится салат всего за 15 минут.
Но, при готовке салатов для новогоднего стола можно и не торопится! Готовьте размеренно и с удовольствием, добавляя в рецепт частичку своей души.
Рекомендую выбирать только качественные «крабовые палочки» для салата.
Салат с крабовыми палочками «по-советски»
Ингредиенты
(на 4-5 порций)
- Крабовые палочки — 1 большая упаковка (350 грамм);
- Отварной желток — 6 крупных яиц;
- Свежий огурец — 1 длинный гладкий овощ (180-200 грамм);
- Консервированная сладкая кукуруза — 1 банка (340 грамм);
- Майонез (или его заменитель) — 4 столовые ложки;
- Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Технология приготовления
- В кастрюлю налейте воды (1,5 литра) и доведите до кипения. Осторожно заложите яйца и варите 10 минут. Достаньте яйца и поместите в миску с холодной водой, ложкой разбейте скорлупу и очистите яйца. Отделите желток от белка. Желтки нарежьте на небольшие кубики.
- Крабовые палочки разморозьте и нарежьте так же небольшими кубиками.
- Огурцы помойте, очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками.
- В большом салатнике смешайте все ингредиенты и добавьте кукурузу (без жидкости). Еще раз перемешайте.
- Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вашему вкусу.
Салат лучше подавать в хрустальном салатнике, как это делалось в советские времена. Но если такового нет — подавайте в салатнике или на тарелки в виде горки.
Примечание
- Основу салата можно приготовить заранее, но заправлять салат надо перед самой подачей на стол.
- Готовый салат лучше съедать сразу и не хранить долго даже в холодильнике.
- Вместо майонеза можно использовать и другой соус. Посмотрите подборку соусов, которые могут заменить майонез тут (нажмите на выделенное слово).
Приятного аппетита! Готовьте дома — это просто и бюджетно!
Вкусного Нового года! С Наступающим!
