Всем доброго времени суток и отличного настроения!)
Этот салат готовила для меня моя мама в детстве и привлекала меня в качестве помощника, когда надо было помять капусту. Возьмите на заметку и для своих домочадцев!)
Очень простой, но при этом очень вкусный получается салатик!
Ингредиенты:
Капуста - 300 грамм.
Изюм - 60 грамм.
Лимон - 1/4 шт.
Сахар - 1/2 ч.л.
Майонез и соль - по вкусу
1. Капусту шинкуем.
2. Перекладываем в походящую емкость, добавляем половину чайной ложки сахара, сок четвертинки лимона и соль по вкусу. С солью главное не переборщить - если что досолим позже.
3. Тщательно разминаем руками капусту с солью, сахаром и лимонным соком и оставляем минут на 10.
4. Тем временем замачиваем наш изюм в кипятке и даем ему также настояться 10 минут, чтобы он стал мягким.
5. Добавляем к капусте изюм и майонез. Тщательно перемешиваем и пробуем, если требуется - добавляем соли, чтобы довести до вкуса.
6. Наша салат готов! Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк и подписывайтесь на канал! У нас много вкусных рецептов!
Если у вас есть какие-то вопросы или советы - пишите в комментариях, буду рад ответить!)