В Новый год нас ждут не только приятные хлопоты, но и множество довольно утомительных дел. Аппетитная утка с румяной корочкой, сочный мясной рулет или сдобный пирог с пряностями непременно порадуют ваших близких, но на очистку духовки от жира и других загрязнений понадобится время, которого в праздничной суете и так не хватает. На помощь к нам приходят новые технологии – многие современные модели духовых шкафов оснащены системами самоочистки. Действительно ли духовки очищаются сами по себе?
Давайте разберемся, так ли это и каковы отличия этих систем:
С пиролитической очисткой все просто: жир выжигается с помощью очень высоких температур (до 500°C), превращаясь в пепел. Однако у такой радикальной процедуры есть и недостатки: она требует больших расходов электроэнергии и использования специального кабеля – ведь нагрузка на сеть резко возрастает. Естественно, на эту процедуру придется выделить отдельное время и подождать остывания духовки. Выходит, придется ждать или корректировать праздничное меню.
Гидролитическая очистка - это щадящая очистка водой: жидкость наливают в особый поддон или углубление и добавляют порошок или гель. При нагревании температуры до от 50- 90˚С образуется пар, который размягчает жир. Но будьте готовы все равно поработать губкой, особенно с засохшими загрязнениями: самоочисткой это можно назвать лишь частично, хотя гидролиз, конечно, облегчает процедуру.
Современные духовые шкафы Hiberg оснащены системами каталитической самоочистки. Здесь вам на помощь в буквальном смысле приходят новейшие разработки: на боковые стенки таких моделей устанавливаются особые панели с пористым шершавым покрытием. Оно впитывает жир и загрязнения и расщепляет их с помощью химической реакции. Те вещества, что при этом образовались, впитывают специальные наночастицы. Никакого волшебства – только достижения современной науки!
Такая технология работает уже при температуре 140-150°C. Это значит, что вам не придется отдельно запускать процедуру самоочистки: вы готовите любимые блюда, а духовка одновременно очищается. Ваше вмешательство в процесс вообще не потребуется. Не нужно будет переключать духовой шкаф на особый режим, покупать дорогостоящие моющие средства или беспокоиться о дополнительных затратах на электроэнергию. Это действительно самоочистка – эффективная и незаметная для вас!
При бережной эксплуатации ресурса (покрытие чувствительно к мощным химикатам, а также к молочным и сладким продуктам) каталитических панелей хватает на пять лет. При необходимости их можно будет легко заметить.
А освободившееся время потратьте на гораздо более приятные занятия – ведь в новогодние каникулы так хочется отдохнуть и насладиться общением с родными и друзьями!
Счастливого Нового года!
С более подробными характеристиками духовых шкафов можно ознакомиться на официальном сайте HIBERG
Присоединяйтесь к нам!
Telegram – https://t.me/HIBERG_official
ВКонтакте – https://vk.com/official_hiberg
Одноклассники – https://ok.ru/hiberg
YOUTUBE- https://www.youtube.com/@Hiberg