Что- то меня захватила в последнее время тема экономии. Вопрос злободневный- как прожить на одну зарплату. "Что б ты жил на одну зарплату"- тут же пришла на ум цитата из бессмертного фильма. 😆
Было бы смешно, если б не было так грустно. 🤨
Помню, смотрела давно видео на ютуб, где хозяйка из одной курицы приготовила то ли 7, то ли 8 блюд. Тогда я была не готова к такой строгой экономии, но всё когда то бывает в первый раз.
И этот первый раз наступил, на фоне инфляции, удорожания всего и вся, особенно бьют по кошельку цены на продукты. Помню, лет десять назад аванса хватало, чтобы оплатить коммуналку, сейчас не хватает, расходы на коммуналку выросли в два раза, а аванс как был, так и остался. Нам за 10 лет зарплату не прибавили, из чего следует, что я ( а речь в статье обо мне) стала беднее в два раза.
Поэтому неудивительно, и многие со мной согласятся, экономить приходится на многом, если не сказать, на всём.
Голь на выдумки хитра- эта поговорка про меня. Хоть и живу в столице, но зарплата оставляет желать лучшего. Ну, а если так, то спасение утопающих- дело рук самих утопающих.
После такого долгого вступления перехожу к сути.
Купила я вчера в Ашане две замороженных горбуши по цене 390 руб. за кг. Всего заплатила 470 руб.
Рыбку взяла уже потрошеную, поэтому долго заниматься с ней не пришлось. Отрезала головы, хвосты на суп, а тушку оставила на рыбные консервы.
Результат получился следующий: 3- х литровая кастрюля вкуснейшего рыбного супа и две пол-литровые банки консервов. Супа мне на 3 дня хватит точно, а, может, и больше. А из одной банки на новогодний стол сделаю рыбу под маринадом, а вторая пусть пока стоит.
Вот и выходит экономия, на 470 рублей уже два блюда да ни на один день и ещё банка про запас.
Как я делаю рыбные консервы без автоклава, в этой статье.
Решила с вами поделиться, может, кто то последует моему примеру. Рыбу можно взять и подешевле, скумбрию, например.
А на чем экономите вы? Какие новые рецепты опробовали?
Всем хорошего дня! Подписывайтесь и ставьте лайки, если понравилась статья!