Планируя меню на свой праздничный стол, перед нами всегда стоит трудный выбор: «Что можно приготовить, чтобы гости встали из-за стола и сытые, и довольные?»
Хочу предложить вам вариант холодной закуски, которая меня никогда не подводила и съедалась одной из первых.
Я говорю о фаршированных крабовых палочках.
Пробовал я, конечно, разные начинки и остановился на самой простой и конечно-же вкусной – твёрдый сыр, отварные яйца и майонез с чесноком. Всё вкусное – просто!
Показываю, как готовлю фаршированные крабовые палочки.
Беру следующие ингредиенты:
🔺крабовые палочки – 1 пачка (200 гр.)
🔺сыр твёрдый – 50 гр.
🔺яйца отварные – 2 шт.
🔺чеснок – 1 зубчик
🔺майонез – 2 ст. л.
Процесс приготовления закуски:
🔻В миску натираю отварные яйца и твёрдый сыр – на мелкой тёрке.
🔻Чеснок мелко измельчаю, добавляю его в майонез и перемешиваю.
🔻Чесночный майонез соединяю с яйцами и сыром и хорошо размешиваю начинку для фарширования крабовых палочек.
🔻Теперь разворачиваю крабовые палочки и смазываю каждую начинкой.
🔻Палочки заворачиваю как рулет.
Всё! Холодную закуску, а именно фаршированные крабовые палочки мы приготовили! Очень быстро, просто и вкусно!
Можно их подать целиком на салатной тарелке, а можно разрезать пополам и воткнуть шпажку – так будет удобнее их брать.
Приятного аппетита!
Для вас готовил я – Игорь на своём канале «Сундучок Шефа»!