Здравствуйте!
Сегодня я довольная наконец-то забрала с Вайлдберриз формы для печенья,а пока я их ждала,то делала подборку печенья для совсем маленьких деток.
Эти рецепты адаптированы с учётом возрастных особенностей детского ЖКТ, и при этом делаются очень быстро и просто.
Напоминаю,что по рекомендациям ВОЗ сахар не рекомендуется давать детям до 3 лет. Источником глюкозы у детей до трехлетнего возраста являются фрукты, сухофрукты, мед (с года) при отсутствии аллергии.
Данные рецепты подойдут и детям более старшего возраста. Но если случилось так,что Ваш ребенок уже стал сладкоежкой, есть 2 варианта:
- Постепенно убавлять количество сахара в выпечке
- Использовать альтернативу в виде натуральных подстастителей (сироп топинамбура , стевия)
Итак, печенье для малышей:
Печенье с черносливом и творогом
Рекомендовано детям от 1 года
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• чернослив – 7 шт.
• овсяные хлопья – 5 ч. л.
• детский творог – 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замочить чернослив в кипятке на 15 минут, далее в отдельной миске замочить овсяные хлопья.
2. Хлопья и чернослив, творог - смешать в блендере и сделать пюре.
3. Массу выложить в виде печенья (можно использовать специальные формы) на пергамент и выпекать в духовке при температуре 180 градусов, около 20 минут.
Тыквенное печенье с орехами
Рекомендовано от 2 лет
Противопоказано при аллергии на орехи и тыкву
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• цельнозерновая мука – 1 ст.
• тыква (тёртая) – 1 ст.
• орехи (молотые) – горсть
• растительное масло – 1/2 ст.
• сода – 1 ч. л.
• имбирь, корица – по вкусу
За счёт тыквы печенье получается сладкое,но если Вам недостаточно сладости, то можно добавить по вкусу сироп топинамбура.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте все ингредиенты, хорошо вымесите тесто.
2. Из тестка скатайте шарики одинакового размера.
3. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье около 25 минут.
Яблочное печенье с овсяными хлопьями
Рекомендовано от 1 года
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• овсяные хлопья – 4 ч. л.
• яблоко – 1/2 шт.
• детский творог – 50 г.
• изюм – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очистить яблоко и натереть на мелкой терке.
2. Творог, яблоко, промытый предварительно вымоченный изюм и овсяные хлопья смешать и тщательно перемешать.
3. Слепить небольшие печеньки из массы или использовать формы для печенья.
4. Выложить на пергамент и убрать в духовку на 25 минут при 180 градусах.
Если хотите,можем провести разбор магазинного печенья для самых маленьких, если да, то ставьте лайк или оставляйте комментарии под статьей!