Очередное любимое блюдо из зелёной стручковой фасоли и мяса. Это абсолютно низкоуглеводное блюдо.
Ингредиенты:
✓ Говядина - 700 г
✓ Фасоль стручковая - 400 г
✓ Капуста цветная - 100 г
✓ Лук репчатый - 1 шт.
✓ Масло растительное (у меня горчичное) - 1 ч.л.
✓ Специи по вкусу.
КБЖУ на 100 г - 134/11/9/2,2. Углеводы - исключительно сложные, в виде овощей.
Начинаю готовить мясо. Кто-то любит рубленое, кто-то фарш. У меня измельченная говядина. К ней – лук. А овощи из морозильной камеры просто ошпарила кипятком.
Как только практически готово мясо - добавила овощи и специи. Очень люблю в окончании приготовления, когда выключен огонь, добавить мисо пасту. Она даёт этот неповторимый вкус японской кухни.
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Рецепт на странице
Автор рецепта – Галина Сасыкова