Найти тему
Радио КП

Гастроэнтеролог назвала продукты на новогоднем столе, которые могут вызвать отравление

Эти продукты лучше употребить сразу.

На Новый год россияне стараются готовить самые разнообразные блюда. Но некоторые из них могут вызвать расстройство желудка, рассказала врач-гастроэнтеролог Татьяна Терехова.

Популярные салаты с майонезом могут серьезно навредить человеку — из-за нарушения температурного режима в них образуются микроорганизмы, которые могут вызвать отравление.

На новогоднем столе часто бывают грибы в самом разном виде.

«Сам по себе продукт тяжело переваривается желудочно-кишечным трактом, и, если грибы постояли в течение нескольких часов на столе, они могут вызвать очень серьезное отравление также из-за образования токсинов. Поэтому с данным блюдом надо быть очень осторожным и употреблять практически сразу после подачи на стол», — отметила эксперт в разговоре с LIFE.

Также врач не рекомендует употреблять нарезки, которые стоят на столе более двух часов.

Бутерброды со шпротами и икрой, продолжает медик, тяжело перевариваются желудком и содержат много соли. Ими также можно отравиться, если они стоят несколько часов на столе.

Ранее россиянам рассказали, как правильно выбрать искусственную ель.

Еда
6,93 млн интересуются