Вкусно, как у мамы! Что по продуктам? Если мясо цельным куском, то режем на стейки. Отбиваем и приправляем. Ставим мариноваться минимум на 30 минут. У меня стояло ночь. Режем лук и грибы. Грибы режу половинчатыми слайсами, а лук полукольцами. Трем сыр. Выкладываем на противень мясо. Смазываем майонезом каждый стейк. Выкладываем лук и грибы на стейки. Посыпаем сыром. Используйте сулугуни или моцареллу для красивой корочки. Или смесь обычного твердого сыра с моцареллой. Ставим запекаться при 200 градусах 40 минут. Вот такое получается мяско! Правда красивая корочка? Спасибо за прочтение! Надеюсь, оказалась полезной моя статья. Подписывайтесь на мой канал!❤️
Вкусно, как у мамы!
Что по продуктам?
- шея свиная - 8 стейков(1кг)
- шампиньоны - 8 шт
- лук - 1 шт
- майонез - 4 ст.л.
- сыр - 100 г
- соль, специи
Если мясо цельным куском, то режем на стейки. Отбиваем и приправляем. Ставим мариноваться минимум на 30 минут. У меня стояло ночь.
Режем лук и грибы.
Грибы режу половинчатыми слайсами, а лук полукольцами.
Трем сыр.
Выкладываем на противень мясо.
Смазываем майонезом каждый стейк.
Выкладываем лук и грибы на стейки.
Посыпаем сыром.
Используйте сулугуни или моцареллу для красивой корочки. Или смесь обычного твердого сыра с моцареллой.
Ставим запекаться при 200 градусах 40 минут.
Вот такое получается мяско! Правда красивая корочка?
Спасибо за прочтение! Надеюсь, оказалась полезной моя статья. Подписывайтесь на мой канал!❤️