Домашние соленья не обязательно готовить большими объёмами и закатывать в банки. Попробуйте быстрый рецепт квашеной капусты в пакете.
Ингредиенты
- белокочанная капуста — 1 кг
- морковь — 1 шт.
- соль — 1 ст. л.
- сахар — 1 ст. л.
Как готовить:
1. Капусту нашинковать тонкой соломкой.
2. Морковь натереть на крупной тёрке.
Можно использовать тёрку для моркови по-корейски
3. Овощи выложить в глубокую посуду, добавить соль и сахар. Перемешивать, приминая, до появления сока.
4. Разложить смесь по пищевым пакетам. Завязать и убрать в холодильник на двое суток.
Желательно встряхивать заготовку каждые 6 часов, а потом класть в холодильник другой стороной
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал 😌
Доставим все необходимое для приготовления рыбы в конверте, пока вы читаете наш рецепт. Заказывайте доставку в приложении.
