Новогоднее застолье не обходится без разнообразных салатов. Каждой хозяйке хочется приготовить и подать к столу что-то особенное, необычное. Например, можно приготовить этот замечательный порционный салат в виде елочных игрушек – шаров.
Итак, нам потребуется филе курицы в отварном виде – 300 – 400 грамм, 4 вареных куриных яйца, 2 клубня картофеля среднего размера в отварном виде, 2 отварные моркови, отварная или запеченная свекла, маринованный огурец, пучок зелени укропа, немного соли, молотый черный перец, майонез, 200 грамм сыра.
Куриное филе и маринованный огурец нарезаем мелкими кубиками, сыр, отварной картофель, куриные яйца натираем на терке. В отдельные миски натираем вареную свеклу и морковь. Зелень укропа измельчаем острым ножом.
Салат смешиваем с майонезом, добавив соль и молотый перец. Скатываем из салата шары, обваливаем каждый шар в тертой свекле, моркови или укропе. Укладываем готовые шары на блюдо. При желании можно дополнительно сварить 2 куриных яйца, разобрать их на белки и желтки, натереть их отдельно на терке, чтобы расширить цветовую гамму шаров.
Готовые шары укладываем на большую тарелку или блюдо. Дополнительно их можно украсить листьями салата, узором из майонеза или других соусов, кусочками овощей.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Салат с апельсинами и форелью для праздничного стола
Рулька по особому чешскому рецепту
Цыпленок Тапака в медовом соусе
Праздничный салат с крабовыми палочками
Куриные рулетики с начинкой для праздничного стола
Новый налог в сумме 100 рублей в день
В России вводится новый акцизный налог
Выплата по 10 000 рублей на ребенка к Новому году
С января семьи с детьми до 3 лет будут получать сразу 2 пособия
Пособия на детей в 2023 году будут повышены в январе и в феврале
Готовим тефтели с подливом по особому рецепту
Всегда сочные и вкусные котлеты из судака
Деликатесный балык из самой обычной скумбрии
Необычные котлеты в картофельной шубке
Особые турецкие голубцы
Гречневый хлеб без муки и дрожжей
Необычный и очень вкусный домашний хлеб
Вкуснейший малиновый торт
Нежнейший персиковый торт без выпечки
Очень вкусный творожный пирог с яблоками
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))