Сегодня - международный день чая. Делаем коньяк из самогона и чая.

Сегодня отмечается международный день чая. Настойка самогона на чае, в своё время, собрала немалый ажиотаж у нас на канале. Вспомнить те рецепты можно здесь и здесь. В честь праздника мы предлагаем ещё развить эту тему и добавить новых рецептов.

Рецепты

Так как мы нечасто задействовали зелёный чай, начнём сразу исправлять эту несправедливость. Зелёный чай делает настойку мягкой и слегка освежающей. Нам понадобится:

• Алкогольная основа (водка или самогон) – 1 л
• Зеленый чай сорта «Сенча» - 30 г
• Сахар-рафинад – 200 г

Как готовить:

• В ёмкость для настаивания кладём чай и сахар
• Заливаем алкоголем и перемешиваем
• Закрываем и убираем настаиваться на 5–6 дней в темном месте
• Фильтруем через марлю
• Дегустируем

А теперь попытаемся превратить самогон или водку в коньяк. Здесь будет побольше ингредиентов:

• Алкогольная основа (водка или самогон) – 4.5 л
• Чай – 2 ст. ложки
• Грецкие орехи – 20–30 шт.
• Гвоздика – 10–11 шт.
• Тмин – 1 ст. ложка
• Ванильный сахар – 2 ст. ложки
• Лимонная кислота – 1 ч. ложка

Как готовить:

• Очищаем орехи от скорлупы, перегородки тоже пригодятся
• В емкость для настаивания наливаем алкоголь
• Все ингредиенты смешиваем между собой и добавляем к алкоголю
• Закрываем и убираем настаиваться на 5–6 дней в темное теплое место
• Фильтруем через марлю
• Разливаем по бутылкам, если это необходимо
• Дегустируем

Подписывайтесь на наш канал, если хотите уметь превращать самогон в коньяк за 5 дней. Пишите в комментарии, какой чай любите вы?

#алкоголь #самогон #коньяк #напитки #чай #рецепты #настойка #настойки