Всем намасте! На AppleTV+ завершается показ отличного сериала «Шантарам», местом действия которого стала экзотическая Индия. Одна из важнейших стран мира издавна привлекала авантюристов всех мастей, но и любителям пива там тоже есть чем заняться. Бывшая британская колония может похвастаться несколькими известными сортами, и сегодня речь пойдет об одном из них. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
В далеком 1857 году пивоварня «Castle Breweries» начала производить пенные напитки в индийском городе Майсур. Бочки с пивом развозились по всей округе на воловьих упряжках, и популярность предприятия не знала границ. В итоге «Castle Breweries» стала крупнейшим игроком на рынке и поглотила четырех главных конкурентов. Получившаяся в 1915 году пивоварня стала называться «United Breweries».
Агрессивный маркетинг и мощная дистрибьюция привели к тому, что «United Breweries» здравствует и по сей день, а ее флагманский сорт экспортируется в 69 стран мира, где представляет Индию с лучшей стороны (по крайней мере, так думают сами пивовары).
- Название: «Kingfisher Premium Lager»
- Стиль: Светлый лагер (Lager - Pale)
- Пивоварня: «United Breweries» (Индия)
- ABV (Алкоголь): 4.8%
- OG (Плотность): Неизвестно
- IBU (Горечь): 20
- Тара: Бутылка
В Индии я никогда не бывал, и индийское пиво ранее мне пробовать не доводилось. Но все случается впервые, особенно если ты на недельку застрял в славном городе Астана. Именно там мне подвернулась невиданная доселе зеленая бутылка с незнакомой этикеткой. «India's №1 Premium Beer», какие могут быть вопросы? Конечно, надо брать. Тем более, дизайн выполнен роскошно: яркий зимородок (по-английски - kingfisher), брендированная пробка, приятные цвета. Цена вопроса жестокая - 200 рублей. Но где еще и когда я найду премиальное из Индии? Вскрываем!
Цвет стандартный - золотистый, прозрачный. Жидкая мелкозернистая пена быстро исчезает. Карбонизация сильная.
В аромате никаких откровений - тонна солода и травянистый хмель на кончике ножа. Дефекты не обнаружены, что уже хорошо.
Вкус простецкий: чуть сладко, чуть кисло, чуть горько. Тот же солод с минимумом хмеля и фирменная азиатская лагерная «пряность». Тело не совсем водянистое, но около того. Баланс в порядке, но тут особо и балансировать было нечего. Питко и легко.
В послевкусии травянистого хмеля становится чуть больше, но на общую ситуацию это никак не влияет. Финиш не очень долгий и не особо сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 3.0/5
Стандартный азиатский пляжный лагер для жаркой погоды. Есть подозрение, что в Индии можно встретить пиво и поинтереснее. Так или иначе, опыт был полезный, хоть и немного жаль потраченных денег. Понятно, что подобное пиво должно стоить намного дешевле.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво