Обычно этот десерт готовят в стаканчиках. Так делаю и я , но не в Новый год. В этот праздник я делаю двойную порцию - одну светлую, в другую добавляю молочный шоколад. Отдельно готовлю малиновый и красносмородиновый (хочется добавить небольшую кислинку) мармелад, и выкладываю его между слоями. Естественно надо давать время на застывание каждого этапа. Уверяю Вас что этот десерт ВСЕГДА востребован, даже на изобильном новогоднем столе. Напишите в комментариях, и я продублирую рецепты и моей панна котты, и мармелада) Сверху украшаю "позолоченными" пряниками, ягодами и обязательно веточкой розмарина). Вот такая вкусная красота получится. Готовьте вкусно и красиво!