Простой, но неприлично вкусный салат! Сладкие свекла и морковь, соленый сыр, острый чеснок — всё так гармонично сочетается между собой, что оторваться невозможно. У салата есть преимущество: если он постоит, то станет только вкуснее.
Ингредиенты
- Свекла — 1 шт.
- Орехи грецкие (измельченные) — 1 ст. ложка или больше
- Морковь — 1 шт.
- Изюм без косточек — 8-10 шт.
- Сыр — 80 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — 3 ст. ложки
Время приготовления: примерно 1 час.
Приготовление
Сварить свеклу до готовности. Когда остынет, натереть на терке, добавить крошку грецкого ореха и майонез.
Сыр натереть на терке, выдавить чеснок и добавить майонез.
Сырую морковь натереть на терке, добавить нарезанный изюм без косточек и майонез. Не переусердствуйте с изюмом, надо буквально несколько штук. Иначе будет очень сладко.
Теперь нужно уложить слоями свеклу и орехи с майонезом.
Следом — сыр с чесноком и майонезом.
Морковь с изюмом и майонезом. Поставить салат в холодильник немного охладиться и настояться.
Кажется, я перепутала свекольный и морковный слои, :)) Свекольный должен быть сверху. Всё равно вкусно получилось!
Приятного аппетита!
Автор рецепта: 460RU
Больше рецептов к Новому году и Рождеству в конкурсе Новогоднее меню с VITEK на сайте 7dach.ru