Необходимые продукты для приготовления: На дно блюда укладываем мелко порезанные сельдь и лук. На слой сельди натираем одно яйцо на крупной тёрке. Это придаст воздушности. Смазываем майонезом. Картофель измельчаем на тёрке (на любой ,я делаю на мелкой) и укладываем следующий слой. Смазываем. Аналогично далее морковь, яблоко и свекла. Все слои смазываем майонезом. Сельдь под шубой делают обычно заранее до подачи, чтобы всё хорошо пропиталось. Перед подачей ,в завершении этого блюда ,сверху натираем желтки, можно вместе с белками ,можно отдельно. Фантазируйте, украшайте и приятного аппетита. С уважением, Садовая тема: https://dzen.ru/id/61e71230e4ca8c49ec176f1e
Необходимые продукты для приготовления:
- Филе сельди 300г.
- Картофель отварной 3-4 шт.
- Морковь отварная 2 шт.
- Свекла варёная средних размеров 2 шт.
- Яйца 4 шт.
- Яблоки 2 шт.(с кислинкой)
- Лук репчатый (половинку )
- Майонез
На дно блюда укладываем мелко порезанные сельдь и лук.
На слой сельди натираем одно яйцо на крупной тёрке. Это придаст воздушности. Смазываем майонезом.
Картофель измельчаем на тёрке (на любой ,я делаю на мелкой) и укладываем следующий слой. Смазываем.
Аналогично далее морковь, яблоко и свекла. Все слои смазываем майонезом.
Сельдь под шубой делают обычно заранее до подачи, чтобы всё хорошо пропиталось.
Перед подачей ,в завершении этого блюда ,сверху натираем желтки, можно вместе с белками ,можно отдельно. Фантазируйте, украшайте и приятного аппетита.
С уважением, Садовая тема: https://dzen.ru/id/61e71230e4ca8c49ec176f1e