169 подписчиков

Ресторан непальской кухни “Kanchanjunga” в районе Бур Дубай

2 минуты

62 прочтения

13 декабря 2022

Гуляя по узким улочкам и дворикам старого города в районе Бур Дубай, я проголодался и стал присматривать где бы перекусить. Туристы мне по пути встречались крайне редко, поэтому была возможность попробовать что-то, приготовленное не для туристов, а для своих.
И вот я увидел индийский ресторан “Kanchanjunga”. Так называется горный массив в Гималаях. Главная вершина массива — Канченджанга Главная (8586 м) — третий по высоте восьмитысячник мира. И это не случайно, на меню ресторана написано, что они готовят настоящую кухня Непала.

Если честно, ресторан это громко сказано, скорее кафешка. Всего 4 столика, но есть еще зал на 2 этаже, ну там может еще 5-6 столиков. Очень скромный интерьер, обычные столики и стулья. За одним из столиков обедала индийская семья с бабушкой и детьми. И чуть позже пришли еще посетители, тоже явно из Индии.

В меню было много разных индийских блюд, но мне их названия ничего не говорили, я мало знаком с индийской кухней. Я выбрал момо. У многих народов есть похожее блюдо из теста с начинкой. Момо аналогично монгольским позам, китайским цзяоцзы, или более нам знакомым и привычным пельменям, вареникам, мантам, хинкали и равиоли. Я не рискнул взять момо жаренные во фритюре, а выбрал более диетические с курицей, приготовленные на пару.

Момо в индийскрм ресторане “Kanchanjunga”. Дубай

Что я скажу - вполне себе пельмени ))). Тонкое тесто и куриное мясо с луком. А соус индийская нераспознаваемая смесь специй, острая, но в меру. Мне понравилось. Дешево, но вкусно.

Когда я подходил к ресторану, то увидел сразу за домом красивый голубой купол мечети. (Обратите внимание на сочетание модернистской архитектуры жилого здания и традиционной мечети) Буквально в двух шагах оказалась красивая мечеть Harab Bin Harab. Я о ней писал здесь. Сходите посмотрите. А если будете рядом с мечетью, то зайдите отведать настоящую кухню Гималаев.