Ингредиенты: Самый простой вариант приготовления оладий. С ним, наверное, справится любой. Яйцо как следует взбейте с солью и сахаром. Должна получиться легкая пенка. Добавьте немного подогретый кефир и вновь все хорошо перемешайте. Муку обязательно просейте через сито и замешайте тесто. По консистенции оно должно получиться как сметана. В последнюю очередь добавьте соду (можно заменить чайной ложкой разрыхлителя) и перемешайте. Выпекайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Ингредиенты:
- Мука 200 г,
- Кефир 250 мл,
- Яйцо 1 шт.,
- Растительное масло 60 мл,
- Сахар 2 ст. л.,
- Сода 1/2 ч. л.,
- Соль по вкусу
Самый простой вариант приготовления оладий. С ним, наверное, справится любой. Яйцо как следует взбейте с солью и сахаром. Должна получиться легкая пенка. Добавьте немного подогретый кефир и вновь все хорошо перемешайте.
Муку обязательно просейте через сито и замешайте тесто. По консистенции оно должно получиться как сметана. В последнюю очередь добавьте соду (можно заменить чайной ложкой разрыхлителя) и перемешайте. Выпекайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.