В какой бы стране мира ни готовилась вкусная и здоровая пища, без соуса ей не обойтись. Соусы придуманы поварами для того, чтобы корректировать вкус готовых блюд. Самая простая еда с невыразительным вкусом сразу преображается после добавления в нее хорошего соуса. На праздничном столе обязательно должны присутствовать несколько их разновидностей. В этом случае вкусовая гамма блюд для сидящих за столом значительно расширится, и, соответственно, улучшится аппетит гостей.
