За этот год мы прошлись по всем дистиллериям Айлы, поэтому решили устроить слепую дегустацию, где будут участвовать только Айла 18+. Найти 18-летнюю Лагу, как оказалось не так уж просто. Во-первых ценник заоблачный, во-вторых повышенная крепость выдавала бы эту бутылку в слепой дегустации. Поэтому решили поставить базовую 16-летку.
Делюсь с вами дегустационными заметками и итогами голосования в зале.
- Bowmore 18
Нос: Открытый, округлый, комплексный. Минеральность. Кожа. Сухофрукты. Цитрус. Имбирь. Лакрица.
Вкус: средний торф, острый перчик. Курага.
Финиш: Долгий. Сластит леденцами. Дуб. Намёк на дубовую горчинку. Цитрус.
- Ardbeg Tragh Bhan 19 Batch 1
Нос: Торф, резина. Минеральность. Цитрусы.
Вкус: Относительно много торфа. Перец. Минеральность. Рассол.
Финиш: Согревает. Волна острых специй поднимается от горла к кончику языка. Дуб, мед
- Bunnahabhain 18
Нос: Комплексный. Хересный, бурбон, морская соль. Персик.
Вкус: вяжет. Немного обжигает. Средний торф. Бочка. Сухофрукты
Финиш: Сухой. Согревает. Сухофрукты. Цитрусы. Обжигает волной перца. Вяжет и сушит.
- Caol ila 18
Нос: закрытый. Сладкий, цветочный с оооочень лёгким торфом. Минеральность. Цветочный мед. Цитрус. Имбирь
Вкус: довольно сильный торф. Перец. Дуб
Финиш: согревает и сушит. Перец, торф. Дуб. Корица. Пепел, зола
- Lagavulin 16
Нос: Яркий. Сладкий, цветочный. Успокоился со временем. Мед терпкий , цветы. Апельсин. Торфа почти нет.
Вкус: Мощный. Обжигает. Торф. Острые и пряные специи. Шоколад.
Финиш: Цитрус. Вяжет.
- Laphroaig 18
Нос: Сладкий. Комплексный, лёгкий торф. Бочка. Цитрусы. Рассол. Ваниль. Бинты
Вкус: Самый мощный. Шоколад. Дуб, специи. Торф. Обжигает.
Финиш: мед. Имбирь. Перец заполняет весь рот. Сушит
Подводя итоги, все 6 релизов получили высокие оценки. Не было явного фаворита, как и явного аутсайдера. Зато есть огромная разница в стоимости бутылок... Кстати, кто для вас явный фаворит и явный аутсайдер в этой дегустации? Поделитесь в комментариях
Далее мы попросили всех принимавших участие в дегустации в зале расставить все бутылки с 1 по 6 место. Затем сложили эти места. Вот что получилось:
- Bunnahabhain 18 - 43 балла
- Laphroaig 18 - 53 балла
- Lagavulin 16 - 70 баллов
- Ardbeg 19 Batch 1 - 71 балл
- Bowmore 18 - 73 балла
- Caol Ila 18 - 74 балла
Если понравилась статья, не забудьте поставить лайк и подписаться.
В нашем телеграм канале мы публикуем анонсы дегустаций, обзоры на новые релизы виски и рассказываем про бутылки, которые имеют инвестиционную ценность.
Переходите по ссылке будем дружить. Азбука Виски в Телеграм