Привычные блюда на новогоднем столе могут быть достаточно вредны для организма, рассказала врач-диетолог, заведующая отделом организации лечебного питания Научно-исследовательского клинического института (НИКИ) детства министерства здравоохранения Московской области Анна Басова. Так, первое место в перечне вредных блюд занимают салаты с майонезом.
— Вторым номером в списке вредных новогодних угощений следует жареное мясо или курица. Лучше заменить их на запеченное. Также лучше отказаться от колбас, копченостей, — рассказала диетолог.
Завершают тройку самой вредной еды на новогоднем столе разнообразные сладкие газировки, соки и алкоголь. В первых двух, объясняет диетолог, содержится слишком много сахара. Однако можно схитрить и соки, например, разбавлять водой.
Для снижения нагрузки на организм следует разнообразить праздничный стол свежими овощами и фруктами, передает слова Басовой РБК.
Традиционный новогодний стол сложно представить без бутербродов с красной рыбой. Однако важно уметь выбрать качественные продукты, чтобы было не только вкусно, но и полезно. Врач — диетолог-эндокринолог Наталья Лазуренко рассказала «Вечерней Москве», на что обратить внимание при покупке красной рыбы. По словам специалиста, важно внимательно изучать этикетки и выбирать красную рыбу с чистым составом, без неизвестных химических элементов.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
Поздние перекусы: почему ночью хочется есть и чем это опасно
Встречу под елкой на опушке: москвичи хотят праздновать Новый год в спокойной обстановке