Классный рецепт яркого и очень вкусного салата, который дополнит и украсит ваш новогодний стол. Рецепт несложный и повторить его сможет практически каждый.
Обязательно приготовьте это блюдо по нашему рецепту - уверен, вам и вашим гостям очень понравится.
Ингредиенты:
Китайская капуста (верхняя часть листьев)
Лук - 0.5 шт
Яйца вареные - 2 шт
Колбаса (сервелат) - 100-150 г
Кукуруза консервированная - 140 г
Вяленые томаты - по вкусу
Огурец свежий - 1 шт
Сметана - 1 ст. ложка
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка
Укроп
Приготовление:
Тонкими полукольцами нарезаем лук и отправляем на сковороду. Сверху лучок опаливаем газовой горелкой и, добавив немного растительного масла обжариваем 1-2 минуты. Нарезанные листья капусты отправляем в миску, добавляем кукурузу и нарезанную мелким кубиками колбасу. Очищаем от кожицы огурец, нарезаем мелкими кубиками и отправляем в миску с салатом. Добавляем мелко нарезанные вяленые томаты и петрушку с укропом. В ароматный салатик добавляем мелко нарезанные яйца и обжаренный лук. Приготовим к салату заправку. Смешиваем майонез, сметану, горчицу, добавляем из банки консервированной кукурузы немного сока, по вкусу перчим, солим и наливаем 30 мл растительного масла. На мелкой терке натираем один зубчик чеснока и всё хорошенько перемешиваем. Приготовленным соусом заправляем салат, по вкусу солим и хорошенько перемешиваем.
Свежий и аппетитный салат подаем на стол и наслаждаемся вкусом. Приятного всем аппетита!