Приветствую вас на канале "РЕАКТивная_Девушка" и желаю вам приятного чтения❤️Мой любимый вид десерта - это десерт в стакане. Его преимущества в том, что он уже готов к подаче, его не нужно нарезать порционно и выкладывать в отдельную посуду.
Полный список ингредиентов будет указан в конце статьи
Для начала замочу желатин в воде и оставлю набухать на 10 минут.
В миске смешиваю кефир, сметану и сахар.
Масса должна получится с множеством мелких пузырьков
Тем временем желатин набух. Его можно растопить на водяной бане или сделать, как я - в микроволновке разогревала коротки импульсами, секунд по 10, пока желатин не распустится. Доводить до кипения желатин нельзя!
Далее желатин вливаю тонкой струйкой в кефирную смесь.
И все! Можно разливать по пиалам или стаканам.
Всего у меня получилось 5 стаканчиков, их объем 330 мл
Оставлю их в холодильнике до полного застывания
Украшу десерт печеньем орео. Ножом хаотично его порезала и выложила на желейный десерт.
Вместо орео можно взять другое печенье, либо вообще выложить ягоды. Тут уже все зависит от вашей фантазии.
Меня до сих пор пугает желатин и кажется чем-то трудным, но после этого десерта чувствую, что мои навыки стали чуть-чуть лучше.
Ингредиенты:
- Кефир - 500 гр
- Сметана - 200 гр
- Печенье (Орео) - 100 гр
- Сахар - 60 гр
- Вода - 40 мл
- Желатин - 1ст л
Еще выложила немного малины.
Спасибо, что прочитали до конца, а чтобы не пропустить новые видео и статьи ПОДПИСЫВАЙСЯ на канал
Советую прочитать: