Иногда, в плохую погоду, когда не хочется выходить из дома, да и вообще, лень что-либо делать (готовить, например), мы с Таро заказываем пиццу (японцы говорят - "пиза"). Правда, заказываем нечасто, может, от силы раза два в год.
В этот раз повелись на рекламу и решили попробовать интересную "пизу" - новинку. Дело в том, что из почтового ящика мы периодически вынимаем рекламные буклеты компаний, которые выпекают и занимаются доставкой горячей пиццы, прямо из печи.
В этих листовках очень аппетитные картинки, на мой взгляд, весьма необычных "итальяно-японских пицц", например: с привлекательно подрумяненной картошечкой из Хоккайдо (это регион славится вкусным картофелем), с курицей-терияки, с водорослями-нори, "mochi-пиза" (с тягучими рисовыми шариками), "пиза с говядиной-вагю", - что только не придумают эти японцы! Как у них только фантазии хватает!
В этот раз в рекламном буклете привлекла внимание пицца двух видов в форме кольца - "Рингу пиза" (от англ. "ring" - кольцо), два таких румяных аппетитных колечка! А в середине - баночка с соусами для обмакивания.
Вот такой японцы придумали новый вид пиццы - берешь кусочек "пирога" и обмакиваешь в соус!
Одна пицца - мясная, с сочным говяжьем фаршем и фирменным йогуртом "Итомоноватари" (полуостров Итосима, близ Фукуоки) с добавлением соли с пряными ароматными травами. Соль с травами очень популярна у японцев, она хорошо сочетается с йогуртами.
Йогурт из свежего молока, никогда бы не подумала, но здесь считается, что он "прекрасно подчеркивает насыщенный вкус говяжьего мяса"!
Ну и другая японская "пиза" - овощная, как обещают в рекламе, "легкая и освежающая", а в середине - баночка с карри.
Эта пицца с пряным сладковатым соусом карри из курицы с разными специями и с 8 видами овощей - коллаборация с популярным магазином специй и карри "Canchome 102" (Минами-ку, Фукуока), где разработали специальный рецепт этого густого острого соуса, сочетающегося с пиццей.
Все продукты для пицц, выпекаемых этой компанией, местные, овощи выращены в Фукуоке, мясо и молоко - тоже из нашего региона, от здешних фермеров.
Что сказать? Вкусно, конечно... Но на пиццу мало похоже.
Такие вот необычные японские пироги пекут в нашем регионе!
А вы любите пиццу? Заказываете иногда? Есть необычные виды, так сказать, с уклоном на традиционную местную кухню вашего региона, или только японцы эдакое вытворяют?
Уважаемые читатели моего блога!
Сейчас Дзен показывает статьи, посты и видео только подписчикам, поэтому буду благодарна всем, кто подписывается и делает репосты - в настоящее время это важно! Пожалуйста, делитесь публикациями, подписывайтесь, чтоб не потеряться и не пропустить новые статьи, буду признательна всем, кто проявляет активность в комментариях.
Группа в ВК - https://vk.com/my_nippon
Также, возможно, интересно будет почитать: