Понадобится:
Ножки кур-7 шт.
Молоко-200 мл
Вода-200 мл
Соль-1 ч л
Перец-1/2 ч л
Чеснок-2 зубчика
Сухари панировочные-200 гр
Мука-100 гр
Яйцо-2 шт.
Соль, перец, специи (куркума 1 ч л, паприка 1 ч л,
прованские травы 1 ч л)
Зелень для украшения.
Готовим:
Ножки кладём на сковородку, заливаем молоком, водой.
Добавляем чеснок, соль, специи и тушим на маленьком огне мин 20.
Переворачиваем и ещё тушим 10 мин.
Пока тушатся ножки, в муку добавляем специи, яйца болтаем.
Теперь берем ножки валяем в муке, потом макаем в яйце и в сухари.
Дальше на сковородку, и обжариваем на масле до золотистого цвета.
Обсыпать зеленью и наслаждаться!
Приятного аппетита!
