Предлагаю Вам замечательный рецепт сырных слоек из готового слоеного теста.
Нам потребуется:
- Сыр - я использую готовый , тертый Галланский .
- Колбаса , лучше использовать молочную или докторскую .
- Слоеное тесто .
Тесто размораживаем и делим на две части.
Тесто сразу раскатываю на пергаментной бумаге , чтобы потом удобнее было перенести на противень , вместе с бумагой
На первый слой теста - натираем на крупной тёрке колбасу.
Затем натертый на терке сыр.
Начинку , по желанию , можно брать любую .
Сверху накрываем второй частью теста и защепляем края .
Затем нарезаем ножом на произвольные кусочки ( я использовала нож для пиццы)
Сверху смазываем яйцом и посыпаем семенами кунжута ( если есть , можно и без них).
Выпекаем в духовке , при температуре 180 градусов - 25 минут . Может чуть меньше, ориентируетесь на свою духовку.
Даём слойкам немного остыть и разделяем их. Они очень легко отделяются друг от друга.
Порадуйте себя и своих близких , попробуйте испечь такие слойки.
Спасибо, что дочитали до конца.
Делитесь своими рецептами из слоеного теста.