1 яйцо, 2 ст. ложки цельнозерновой муки, 1/2 стакана кефира, соль, разрыхлитель, сыр натертый, 3 ложки растительного масла.
Я добавила нарезанный укроп. Можно без укропа.
Тесто - как на оладьи. Пекла на сухой антипригарной сковороде.
Обычно я пеку, сколько могу съесть, остальное тесто в холодильник. Получается примерно одна ложка муки на завтрак :)
Вкусно, особенно тёплые, сыр тянется... Можно с кружочками моцареллы сверху.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Seva Seva H-va
