Доброе утро!
Хотела написать пост, но почему то не прикрепляется фото. Пришлось создать статью. Ну, ок, поболтаю.
Не примите за нытье, из песни слов не выкинешь, - последние торты я заканчивала, выжав из себя все. Нервяк последних двух месяцев сказался. Жены уехавших мужей поймут. Как могу, делаю вид что все хорошо.
Очень хочется пока сократить торты. Сняла объявления, заказы на профи.ру вообще не беру. Мне хватает моти.
Появились у меня конкуренты на другой части города (ура!), и прямо по соседству. Та, что по соседству, скопировала некоторые части моего объявления. Отчего то стало смешно, ну ладно. Просто, мои моти круче)
Если честно, я не иду простым путем и делаю сложные начинки. Трачу на это много времени. Проще сделать "орео" (тьфу, гадость!) И какие нибудь, сникерсы. Но блин, ну ёлки палки! Ну будьте оригинальны! (Это я к конкурентке конкурентке соседке обращаюсь). Я не против, если меня немного разгрузить, я не в силах уже обеспечивать спрос на мои моти. Но во-первых, он у меня за счёт красивых фотографий, во-вторых, у меня холодильник отдельный. И начинки не морозятся рядом с рыбой. И это мой большой плюс.
Ну и в начинках: я не боюсь сложных рецептов. Я люблю больше вкусов, сложных и интересных.
Как хорошо прошла эта неделя. Плавно. Без тортов, только моти! Делала вчера пряники. Разбила нос.
:))) Ребёнок пришёл с садика, повесил палку в дверной проем повисеть (папа соорудил ему). Ушёл смотреть мультик. А я с готовым пряничком врезалась в эту палку переносицей. Пряник в одну сторону, я в другую!
Я реветь, мама в шоке, Вася (сын мой) в ступоре.
Я не ругалась, мне в этот момент пряник жалко было:))))
Все с носом хорошо, только лёгкие синяки от переносицы. Это знак, вовремя надо закругляться с работой. Я, в общем то, не спешила.
Я не штампую сейчас моти каждый день, делаю поочередно то декор, то пряники. Готовлюсь к Нг.
Завтра расскажу о том, какие курьёзы у нас случались, пока я училась делать торты!