Приближается период застолий, так что решила опубликовать рецепт очень простого, вкусного и доступного по стоимости салата. Не скажу, что он совсем бюджетный, но доступен по цене.
Салат получается нарядный с красными оттенками, видимо, поэтому его называют "Коралл". Кое-чем он схож с "Красным море". Некоторые люди умудряются считать, что это один и тот же салат, но разница существенная об этом ниже.
Приготовление
1. Нарезать куриное филе кубиками. Филе может быть отварное, жареное или тушеное. Как вам удобно. У меня жареное на сковороде-гриль.
2. Нарезать или натереть на крупной терке отварные яйца.
3. Крабовые палочки нарезать кубиками.
4. Свежие помидоры нарезать кубиками. По желанию сердцевину из помидора вы можете удалить, оставив лишь твердые стенки. Я не удаляла.
5. Красный сладкий перец нарезать кубиками. Если нет красного перца, то можно заменить на оранжевый или желтый.
6. Все компоненты уложить в салатник, добавить щепотку соли и щепотку черного перца. Заправить майонезом и перемешать.
Салат получается очень нежным, вкусным и необычным по вкусу.
Продукты:
Куриное филе - примерно 200 грамм;
Крабовые палочки - 200 граммовая упаковка;
Свежие томаты - 2 штуки;
Сладкий болгарский перец - 1 штука;
Яйца отварные - три штуки;
Соль и черный перец по щепотке;
Майонез для заправки.
Ну, а теперь об отличии. В "Красное море" не добавляют яйца. Также в "Красное море" идут крабовые палочки, но без курицы. Так что - это два совершенно разных салата.
А вы уже делали "Коралл"? Нравится вам?
Спасибо за внимание! Ваши лайки помогают развитию канала. Если вы их ставите, сердечная признательность от меня!