До Нового года осталось всего 22 дня. Время так скоротечно, что не успеешь оглянуться, вот уже праздник вошел в двери.
В преддверии праздника, каждый из нас, начинает задумываться о подарках родным и близким. О том, что вкусненького приготовить, чтобы порадовать себя любимого.
Новый год - это самый настоящий праздник волшебства, мы все ждем его с нетерпением и замиранием сердца, в надежде на лучшее.
И сегодня, я хочу предложить вам, дорогие друзья, новый рецепт салата. Конечно же, это будет салат из сушеного папоротника. Хочется надеяться, что не все еще пробовали такой салат. По вкусу он не хуже, чем салат из соленого папоротника.
Рецепт соленого папоротника можно вспомнить здесь
У нас папоротник растет повсюду, как гуталин на фабрике, в общем завались.
И так: 100 грамм сушеного папоротника заливаем кипятком и даем постоять 20-30 минут. Затем сливаем воду и снова заливаем кипятком на 15-20 минут.
Пока папоротник разбухает, чистим чеснок (если любите яркий вкус чеснока, можно использовать 5-6, если не любите чеснок, то 3-4 зубчика будет достаточно). Разогреваем 80 мл растительного масла до появления дыма (хорошо накалить).
Начинаем собирать наш салат - воду с папоротника слить, нарезать на полоски длиной 3-5 см, уложить готовый продукт в салатник, сверху насыпать приправу МАЛАСЯНЬ, чеснок, пропустить через чеснокодавку, добавить столовую ложку соевого соуса и все залить раскаленным маслом.
Масло выливать на место где чеснок и приправа.
Все ингредиенты хорошо перемешать и дать настояться 30 минут.
Салат готов! Приятного аппетита. Все просто и поверьте очень вкусно.
Ох, забыла! Дорогие друзья, если у вас нет сушеного папоротника, то замените его обычной морковкой.
3-4 средних морковки, натрите на корейской терке, уложите в салатницу, поверх моркови выдавите чеснок, насыпьте приправу, добавьте столовую ложку соевого соуса, и залейте раскаленным растительным маслом. Вот и все!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сушеный папоротник - 100 грамм
Морковь -3-4 штуки
Чеснок - 3-4 зубчика
Приправа МАЛАСЯНЬ -1 чайная ложка с горкой
Соевый соус - 1 столовая ложка
Масло растительное- 80 грамм
С нетерпением жду вас в гости на блоге.
Ведь ваше внимание, помогает каналу двигаться вперед.
Кому понравился салат, оставьте комментарий или поставьте лайк, отвечу каждому.
ПОКА, ПОКА.....
