Когда я был совсем маленьким мальчиком мама мне рассказывала истории про двух обезьянок, Альфонсика и Гонзика. Теперь я вырос и пришла пора закрывать гештальт - во "взрослом" "Красном и Белом" были куплены две обезьяны, Extra Stout и New England Pale Ale. Если мое знание биологии меня не подводит, то на банках нарисованы гориллы.
Extra Stout
Начнем со стаута, как и вся серия Hop Raider с обезьянами, он был сварен на немецкой пивоварне Privatbrauerei Eichenbaum в городе Мангейм, и это не единственная их линейка, которая доступна в России. В составе Extra Stout: вода, ячменный солод, экстракт хмеля. Цена - 49,99 за баночку 0,33.
Больше всего привлекает предложение на банке "После вскрытия сразу употребить".
Вскрываем и начинаем употреблять...
Пенная шапка приличного размера и она стойкая, цвет - темно-коричневый, крепость - 5,7%. Сладковатый, карамельный аромат, похожий на квасной. Вкус ассоциируется с чем-то типа "копченого кваса", горечи почти не ощущается (она указана как 16 IBU), напиток водянистый. Это пиво по вкусовым ощущениям будет поближе к, например, не лучшим немецким дункелям, чем к стаутам. В этом случае ожидание никак не сходится с реальностью.
New England Pale Ale
А теперь бледный эль в стиле Новой Англии, настоящий крафтовый стиль, состав в этом случае богаче: вода, ячменный и пшеничный солоды, хмель, экстракт хмеля и дрожжи. Надпись "После вскрытия сразу употребить" также присутствует. Цена - 49,99 за баночку 0,33.
Пенная шапка среднего размера, цвет - мутно-янтарный, крепость - 6%. У пива сладковатый фруктовый аромат с хвоей на дальнем плане, но в целом не яркий. Вкус - сладковато-карамельный, горечь минимальная (хотя указывается 30 IBU), послевкусие, скорее, сладкое, чем горькое.
И снова спорный напиток, больше похожий на "потускневший" NE IPA, чем на какой-либо правильный "мутняк". Снова ожидания и реальность не сошлись.
Оба сорта не соответствуют своим стилям, статут получился водянистым и сладковатым (а должно быть наоборот), а эль "радует" отсутствием запоминающихся хмелей во вкусе. Проще говоря, допить это пиво можно, отвратительным его не назовешь, но повторять или кому-то советовать точно не стоит.