Найти тему
Три дегустёра

Patriki - от создателей ресторана AVA

Всем привет! Расскажу про достаточно новый ресторан на знаменитых Патриарших прудах. Альтернатива нашумевшему AVA patriki от трио Антона Пинского, Артема Лосева и Виталия Истомина.

Пошла сюда из-за подруги, сама подобные маленькие, тесные и неуютные заведения стараюсь избегать.

Местоположение. Центр Москвы, Патриаршие пруды. Парковка городская.

Интерьер. Как уже писала, заведение очень маленькое и тесное («Здравствуй попа соседки на твоём столе»). Гости, которые приходят и уходят стоят в проходе практически в середине ресторана, посадочных мест примерно 15, в основном все на 2-3 человека, один стол на компанию.

На столах для антуража стоят винтажные свечи, что придаёт обстановке особенный шарм.

Хорошо подобраны мелкие нюансы в интерьере
Хорошо подобраны мелкие нюансы в интерьере

Меню. Ооооо, вот тут я влюбилась. Не скажу, что прям захотелось попробовать все, но сразу выделила рыбку Филе сибас, цукини, песто 990р, ела ее аж 2 раза, лепешки 4 сыра, чесночный айоли 650р -это восторг, но думала порция будет больше.

Филе сибас, цукини, песто 990р
Филе сибас, цукини, песто 990р
Лепешки 4 сыра, чесночный айоли 650р
Лепешки 4 сыра, чесночный айоли 650р

Очень приятно, что комплиментом подают свежий хлеб с потрясающе вкусным маслом на основе песто.

Масло с песто - очень вкусное сочетание
Масло с песто - очень вкусное сочетание

С десертом получилось совсем неоднозначно. Первый раз я расхваливала какие они молодцы, что так интересно приготовили аля Павлову - Кокосовый мусс, меренга, кешью 590р (сверху безе, внутри крем и бисквит, а при подаче ещё и азотом поливают) высший класс!

Кокосовый мусс, меренга, кешью 590р
Кокосовый мусс, меренга, кешью 590р
Внутри десерта крем и бисквит
Внутри десерта крем и бисквит

Во второй раз мы с подругой заказали десерт Чизкейк из соленой карамели, маковое мороженое 650р и он оказался обычный, очень тяжелый. Подруга даже доесть не смогла, а я заказала Малиновые конфетки 250р и это было горе(((

Малиновые конфетки 250р
Малиновые конфетки 250р
Официанты преподносят это, как взрыв эмоций, когда лопается тонкий шоколад и выливается жидкость, на деле шоколад плотный, его надо кусать, а жидкость ужасно приторная и тягучая с мелкими вкраплениями, как будто мука. Верх разочарования. Кто является частым гостем группы WRF, то скорее всего видел подобный комплемент в ресторанах Белый Кролик и Гвидон. К сожалению, с малиновыми конфетками из Patriki общего ничего у них нет, кроме формы и комментариев официантов.

Обслуживание. В первый раз очень все понравилось и администраторы и официант, а второй раз у администраторов произошла непонятная история с номерком от одежды, ну ок может устали

Итог. После первого раза поторопилась забронировать второй раз, но после второго остался осадочек.

Ресторан Patriki создан, как продолжение AVA и этого не отрицают даже создатели. Лично мне герой рассказа понравился намного больше. Более сбалансированное меню с интересными ни на что не похожими позициями и интерьер более уютный с запоминающимися нюансами.

Еда
6,93 млн интересуются