Чувствуете, как конец года нас захватывает и отправляет с горы снежным комом? Прямо заворачивает с головой, погружая в суету. На работе надо успеть завершить начатые дела, подвести итоги, поздравить коллег. Дома — сделать уборку, нарядить ёлку, подготовить детям костюмы к утреннику, выучить с ними стихи, приготовить подарки... Забот хватает. Как всё успеть и ничего не упустить? Давайте не полагаться, что "всё как-нибудь само". Предлагаю составить план действий, чтобы:
- не дорезать Оливье под бой курантов
- не делать это в халате и бигуди
- провести весело первые дни года
1. Составить праздничное меню
Как ни крути, какая-то часть праздника проходит за столом. Кто-то отмечает с друзьями, кто-то в кругу семьи, но кушать всё-равно захочется. Продумывая праздничное меню, стоит обратить внимание на те блюда, которые не отнимут много времени 31-го декабря. Заготовки для которых можно сделать накануне:
- Мясо или рыбу замариновать, а в день приготовления только поставить в духовку.
- Салаты приготовить слоёные. Их можно собрать с вечера и оставить в холоде. Настоявшись, они будут ещё вкуснее.
- Закуски подготовить из бутербродов, профитролей, кростини, нарезок.
Кростини можно приготовить за 2-3 дня до праздника, а начинки добавить перед самой подачей на стол.
2. Составить список продуктов
Список продуктов, составленный заранее, может значительно упростить жизнь. После составления меню разделите продукты, которые необходимо купить, на 2-е категории:
- купить заранее — консервы, напитки, шоколад
- купить за несколько дней до праздника — фрукты, овощи, мясо, рыба
Всё, что можно купить заранее, купите сейчас — пока нет большого ажиотажа в магазинах и на рынках. Можно воспользоваться доставкой. Это позволит сэкономить драгоценное время.
3. Продумать развлечения в Новогоднюю ночь
Чтобы не получилось так: сели, поели и... спать, приготовьте заранее:
- забавные конкурсы
- настольные игры
- коробку с костюмами
- музыкальный плейлист
4. Положите упаковку пельменей в холодильник
Возможно, именно она поможет провести первые дни нового года расслабленно. За просмотром хорошего фильма, без тяжких раздумий: что приготовить. Бежать в магазин сразу "после бала" вряд ли кому-то захочется. Вареники и пельмени — хорошая выручалочка в этом случае.
5. Отключите будильник!
Все мы ждём длинных праздничных выходных с тайной надеждой хорошо выспаться. Снять накопленную усталость от ежедневных ранних подъёмов на работу. Если повезло, и первые дни нового года оказались выходными, не забудьте отключить будильник. Главное, договоритесь об этом со всей семьёй. Чтобы исключить нелепую ситуацию: на работу не надо, а будильник звонит по привычке.
Уже начали подготовку к Новому году? Делитесь интересными идеями как всё успеть и не устать до начала праздника.
Читайте также на моём канале:
