Ловите классный рецепт, скоро он многим пригодится!
Если готовить такую рыбу самостоятельно, вы получите прекрасную закуску с уникальным вкусом и ароматом.
Сохраняйте в закладки ⤵️⤵️
▫️Рыба семга (форель) - 500г
▫️Морская соль - 1 ст.л с горкой (или 2 ст.л без горки)
▫️Сухие или свежие травы - по вкусу
✔️Разрезать рыбу на куски по 250г. Я солила прямо в стейках. При желании можно удалить из филе косточки, а само филе оставить на коже.
✔️Посыпать филе солью со всех сторон.
✔️Сложить рыбу в пластиковый контейнер, добавить веточки тимьяна или розмарина. Закрыть контейнер и убрать в холодильник на 10-12 часов.
✔️ После того, как рыба просолилась, полить ее оливковым маслом.
Оливковое масло я заранее настаиваю на травах и чесноке. Получается невероятно вкусно.
Приятного аппетита!
————————-
Если есть свои проверенные рецепты слабосоленой рыбы в домашних условиях, поделитесь в комментариях 💬⬇️⬇️
Буду благодарна и остальным тоже будет полезно ❤️