Рыба по этому рецепту быстро готовится и получается сочной и очень вкусной. Ингредиенты — скумбрия – 2 шт., — репчатый лук – 2 шт., — майонез – 2 ст.л., — соус соевый – 3 ст.л., — горчица – 2 ст.л., — соль – по вкусу. Приготовление 1. Очищенную от внутренностей рыбу хорошо промыть и нарезать на порционные куски. 2. Лук очистить и нарезать полукольцами. 3. Майонез, горчицу и соевый соус соединить (кто любит более соленые блюда – посолить) и тщательно перемешать. 4. Куски скумбрии соединить с соусом и нарезанным луком, перемешать руками и дать постоять 20-30 минут. 5. Выложить рыбу вместе с соусом и луком в смазанную маслом форму для запекания. 6. Выпекать в разогретой до 170°С духовке примерно полчаса. Подавать рыбу можно с салатом из свежих овощей или любым другим гарниром. Приятного аппетита!